NOTAS DE PROVA - AROMAS E SABORES DISTINTOS

Apresenta uma cor opaca com reflexos violáceos. No nariz, destaca-se pela intensidade aromática. com notas de fruta preta madura, como cereja e ameixa, além de nuances florais de esteva e alfazema. No paladar, é equilibrado, com taninos firmes e um final longo e intenso. 

MÉTODO DE PRODUÇÃO - TRADIÇÃO E TÉCNICA

Produzido a partir de uma seleção manual das melhores uvas das castas tradicionais do Douro, fermentadas em lagares de granito com pisa a pé. Após a fermentação parcial, é adicionado aguardente vínica para interromper a fermentação, preservando o açúcar natural das uvas. 

HARMONIZAÇÃO - COMBINAÇÕES PERFEITAS

Ideal para acompanhar queijos intensos, sobremesas de chocolate ou simplesmente como digestivo após a refeição.