NOTAS DE PROVA - AROMAS E SABORES DISTINTOS

Apresenta uma cor castanha dourada resultante do envelhecimento em carvalho. No aroma, revela-se delicadamente complexo com toques frutados subtis, incluindo notas de alperce, pêssego e mel, com um leve toque anisado ou de ervas. No paladar, mostra-se suave e bem estruturado, com sabores de frutos secos, baunilha e madeira, envolvendo um final macio e ligeiramente licoroso. 

MÉTODO DE PRODUÇÃO - TRADIÇÃO E TÉCNICA

Produz-se destilando vinho branco português (castas como Arinto, Periquita, Trincadeira e Fernão Pires) em alambiques de cobre, seguido de envelhecimento mínimo de seis meses em pequenos barris de carvalho (francês ou português), conferindo complexidade aromática e cor dourada. A fórmula, que remonta a 1885, permanece secreta.