NOTAS DE PROVA - AROMAS E SABORES DISTINTOS

Apresenta cor tawny clara com reflexos acastanhados. No nariz, revela aromas intensos de frutos secos (nozes, amêndoas), fruta confitada e especiarias como pimenta e cedro. Na boca, é elegante e equilibrado, com final longo e suave, mantendo frescura apesar da idade.

MÉTODO DE PRODUÇÃO - TRADIÇÃO E TÉCNICA

É elaborado a partir de um lote de vinhos envelhecidos em madeira por cerca de 10 anos, em grandes tonéis de carvalho. Utiliza castas tradicionais do Douro, com envelhecimento que permite desenvolver complexidade aromática e suavidade.

HARMONIZAÇÃO - COMBINAÇÕES PERFEITAS

Ideal como aperitivo ou para acompanhar sobremesas à base de frutos secos, queijos curados ou doces portugueses como pastéis de nata. Também combina bem com pratos sofisticados como foie gras ou risotto de cogumelos.