NOTAS DE PROVA - AROMAS E SABORES DISTINTOS

O Casal da Eira Branco apresenta um perfil jovem e frutado, com aroma fresco e agradável. Em prova, revela-se leve, harmonioso e equilibrado, dominado por notas citrinas e fruta branca, resultando num vinho simples, fresco e fácil de beber.

ESTÁGIO - O PROCESSO QUE APERFEIÇOA

Vinificado com desengace total e prensagem pneumática, seguido de fermentação alcoólica a baixa temperatura (c. 16ºC) para preservar a frescura, a fruta e o carácter leve do vinho. Não tem estágio em madeira, mantendo um perfil jovem e direto.

TEMPERATURA IDEAL - O MOMENTO PERFEITO PARA SERVIR

A temperatura ideal para servir este vinho está entre os 8ºC e os 10ºC. As garrafas devem de ser armazenadas na posição horizontal num local fresco e escuro.