NOTAS DE PROVA - AROMAS E SABORES DISTINTOS

O Azul de Ventozelo Branco apresenta uma cor citrina brilhante e um perfil aromático fresco e elegante. Destacam?se notas de fruta de polpa branca e citrinos, como maçã verde e limão, acompanhadas por subtis nuances florais e minerais.

Na boca revela-se equilibrado, com boa acidez natural, textura leve e um final fresco e persistente, evidenciando a identidade do Douro.

ESTÁGIO - O PROCESSO QUE APERFEIÇOA

Elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas da Quinta de Ventozelo, este vinho é vinificado com controlo rigoroso de temperatura para preservar a expressão aromática e a frescura das castas. O estágio maioritariamente em inox realça a pureza da fruta, a mineralidade e a vivacidade do conjunto.

TEMPERATURA IDEAL - O MOMENTO PERFEITO PARA SERVIR

A temperatura ideal para servir este vinho está entre os 8º e os 10ºC. Deve de ser conservado na horizontal um ambiente fresco e húmido com uma temperatura constante.