NOTAS DE PROVA - AROMAS E SABORES DISTINTOS

O Herdade do Sossego Tinto apresenta uma cor rubi profunda e um perfil aromático intenso e cativante. No nariz destacam?se notas de fruta vermelha madura e frutos do bosque, envolvidas por subtis nuances de especiarias e leves apontamentos de baunilha.

Na boca é macio, equilibrado e elegante, com taninos redondos, boa estrutura e um final harmonioso e persistente, refletindo o carácter típico dos vinhos do Alentejo.

ESTÁGIO - O PROCESSO QUE APERFEIÇOA

Produzido a partir de uvas selecionadas, este vinho beneficia de uma vinificação cuidada, com fermentação em temperatura controlada. Parte do lote estagia em barricas de carvalho, conferindo maior complexidade, estrutura e suavidade, sem comprometer a expressão frutada e acessível do conjunto.

TEMPERATURA IDEAL - O MOMENTO PERFEITO PARA SERVIR

A temperatura ideal para servir este vinho está entre os 16º e os 18ºC. Deve de ser conservado na horizontal um ambiente fresco e húmido com uma temperatura constante.